Когда сеять баклажаны на рассаду, выращивание и уход, сроки высадки в грунт

Когда сеять баклажаны на рассаду, выращивание и уход, сроки высадки в грунт

Этот овощ относится к семейству Пасленовые, однако он более теплолюбив, чем томаты. Баклажан имеет широкое кулинарное применение. Из-за требований к высокой температуре растение дает наилучшие результаты при выращивании в теплицах, парниках. Можно культивировать его и в открытом грунте, в защищенном, теплом, солнечном месте. Это теплолюбивое растение выращивают рассадным способом. В этой статье мы расскажем, как и когда сажать баклажаны на рассаду, как выращивать крепкие, здоровые саженцы, когда пересаживать в открытый грунт.

Описание растения

Баклажан (Solanum melongena L.) – многолетнее растение (культивируется, как однолетник), имеющее большое хозяйственное значение. Фаршированные, тушеные, жареные или приготовленные другими способами баклажаны – очень вкусные овощи. Это субтропическое растение, родиной которого является Индия, в Африку его завезли в 9 веке, а в Европу только в 15 веке. Относится к семейству Пасленовые (Solanaceae), близкий родственник томатов и картофеля, выращиваемых в нашем климате.

Это теплолюбивое растение, температурные требования аналогичны требованиям дыни, арбуза. В наших климатических условиях это однолетник. Лучше всего баклажаны растут, когда лето длинное, очень теплое. Корневая система развита недостаточно, и основная часть корней расположена чуть ниже поверхности почвы. В наших климатических условиях растение достигает высоты 50-60 см, в более благоприятных условиях может вырасти до 1 метра, в теплицах – до 150 см (тепличные сорта, выращиваемые на опорах).

Баклажан, как и все остальные представители семейства пасленовых — самоопыляющееся растение. Плоды длиной 5-30 см покрыты блестящей тонкой гладкой кожицей темно-фиолетового цвета. Цвет плодов на стадии зрелости годной к употреблению обычно фиолетовый – различных оттенков, реже беловатый или серо-зеленый, буро-фиолетовый, иногда с прожилками. Форма плода может быть шаровидной, грушевидной, овальной, удлиненной или яйцевидной в зависимости от сорта.

Плоды возрастом 40-50 дней являются наиболее подходящими для употребления, по мере созревания мякоть становится губчатой, горькой. Баклажаны ценятся за отличный нежный вкус, возможность различного приготовления, низкую калорийность, содержание минералов – фосфор, железо, калий, кальций и витаминов – A, B, C. Помимо вкуса и пищевой ценности, баклажаны обладают лечебным действием. Употребление плодов в пищу снижает уровень холестерина, из-за содержания калия укрепляется сердце и снижается риск возникновения отеков (калий способствует выведению жидкости).

Популярные сорта для выращивания:

• Надир – раннего срока созревания, отличается высокой урожайностью, хорошими вкусовыми качествами;
• Алмаз – популярный урожайный ранний сорт, высокие вкусовые качества, компактные кусты;
• Негус – вкусные плоды, отлично подходят для консервирования, урожайность высокая.
• Король севера F1 – холодостойкий гибрид баклажана, крупные продолговатые плоды, высокая урожайность, неприхотливый в уходе.

Температурные и почвенные требования

Баклажан – растение с продолжительным вегетационным периодом, выращивать его при температуре ниже 15 °C практически невозможно. При такой температуре цветы и бутоны опадают, рост растений замедляется. Оптимальная температура для выращивания баклажана – от 18 до 30 °C, а точнее:

• в солнечные дни – 24–28 °C;
• в пасмурные дни – 22–25 °C;
• ночью следует поддерживать температуру выше 15 °C, предпочтительно 18-20 °C;
• рост растений замедляется при температурах ниже 18 °C.

При таких температурах происходит правильный рост и развитие растений, они способствуют правильному цветению, завязыванию и росту плодов. При температуре ниже 15–16 °С наблюдается замедление роста баклажанов, массовое опадение цветов.

Слишком высокая температура, выше 34 °C, тоже вредна – во время цветения приводит к опаданию цветов. Плоды, которые вырастают в таких температурных условиях, более низкого качества – у них меньшая масса, более твердая кожица, они быстро приобретают темно-фиолетовый цвет, но стойкость этого цвета непродолжительная — через несколько дней он теряет интенсивность, превращается в темно-желтый или коричневый.

Баклажаны также предъявляют высокие требования к температуре субстрата, которая в период роста должна быть выше 20 °C. Температура почвы или субстрата ниже 17 °C вызывает подавление роста растений, опадание цветов, плодов.

На протяжении всего вегетационного периода баклажан требует света высокой интенсивности. Световые условия оказывают большое влияние на цветение, плодоношение. Условия солнечного света можно улучшить путем правильного формирования растений.

Для достижения полной зрелости баклажану требуется 120 сухих и солнечных дней – между последними весенними холодами и первыми осенними заморозками.

В более теплых регионах можно выращивать его в открытом грунте, но растения лучше растут и дают урожай в туннелях, теплицах, парниках. Выращивание в грунте возможно только в самом теплом, южном положении, используя укрытия в виде высоких растений, например подсолнечника, кукурузы или злаков. В нашем климате выращивание баклажанов а открытом грунте может быть успешным в южных регионах с благоприятным микроклиматом и хорошей почвой.

Водные потребности этого растения также высоки. Равномерное потребление воды во многом определяет хорошее плодоношение.

Для выращивания баклажанов подходит почва:

• теплая, быстро нагревающаяся;
• легкая;
• с хорошей структурой;
• плодородная, богатая гумусом;
• наиболее подходят черноземные, глинисто-песчаные почвы;
• уровень pH почвы должен составлять 6,0–7,0.

Не подходят почвы:

• тяжелые;
• переуплотненные;
• холодные;
• заболоченные;
• весной поздно прогревающиеся.

Хорошие результаты достигаются, когда баклажаны выращивают в огороде с южной стороны, прикрытые стеной с севера.

Посев, выращивание и уход

Баклажаны культивируют из рассады, выращиваемой в домашних условиях на подоконнике или в теплице, парнике. Чтобы урожай был обильным, необходимо обеспечить им подходящий субстрат и знать, когда садить и как правильно вырастить рассаду баклажанов в домашних условиях.

Сроки посева

Саженцы баклажанов растут намного медленнее, чем саженцы томатов или перца. На выращивание рассады уходит 8-10 недель, исходя из этого рассчитывают оптимальный срок, когда сеять семена баклажанов на рассаду в зависимости от предполагаемого срока посадки саженцев в теплицы или открытый грунт. Семена высевают рано – с середины января до середины марта.

Чтобы получить рассаду для выращивания в грунте, обычно посадку семян в ящики проводят в следующие сроки:

• в Подмосковье – баклажаны на рассаду высевают в середине марта или в феврале (для последующего выращивания в теплицах);
• в Ленинградской области – в конце марта;
• в южных регионах – в феврале — марте;
• на Урале, в Сибири – баклажаны сажают на рассаду в апреле.

Посев

Норма высева: в количестве примерно 1-1,5 г на ящик. Из 1 грамма семян получается около 100 растений.

Какой грунт нужен для посадки баклажан на рассаду? Высевают баклажаны в легкий теплый субстрат. Подходит универсальный грунт, для пасленовых или смешанный субстрат, который можно приготовить самостоятельно из расчета: компостная почва+торфяной субстрат+речной песок в пропорции — 2:1:1).

• В ящики насыпают универсальный, протравленный грунт.
• Поверхность разравнивают, рассыпают аккуратно семена, вдавливают в землю на глубину 1-2 см и слегка прикрывают мелким, рассыпчатым грунтом. Посевы опрыскивают из пульверизатора.
• Ящики, емкости накрывают пленкой или стеклом и ждут прорастания, периодически пленку снимают, вытирают образовавшийся на ее поверхности конденсат, проветривают. Когда появляются всходы пленку снимают.
• Температура во время прорастания должна оставаться на уровне 25–30 °C. Баклажан очень медленно прорастает (2 недели).
• После всходов температуру следует снизить до 18 °C ночью и до 20–25 °C днем.

Выращивание рассады

• Рассаду держат на теплом, хорошо освещенном подоконнике, поливают по мере подсыхания грунта.
• Когда разовьются семядоли, рассаду пикируют в горшки диаметром 6-10 см, на расстоянии 4 × 4 см друг от друга или в отдельные горшочки.

Фото. Рассада после пикировки

• Как только растения приживаются, температуру можно снизить до 18 °C.
• По мере роста листьев рассаду следует располагать так, чтобы растения не затеняли друг друга.
• Подкормка рассады. Во время выращивания рассаду баклажан подкармливают 2-3 раза, например 0,5% раствором Флоровита или другого многокомпонентного удобрения.
• Также важен регулярный полив и проветривание, которые проводят по мере необходимости. Растение плохо переносит как избыток, так и недостаток воды. Избыток влаги может привести к корневой гнили. Опрыскивать растения не рекомендуется.
• Перед высадкой рассады в открытый грунт нужна хорошая закалка растений. Закаливание начинают проводить постепенно, за 2 недели до посадки, ограничивая полив. Рассаду на несколько часов, а затем и на целый день выносят на улицу.
• Если рассада слишком рослая, а для высадки в грунт еще недостаточно тепла, нужно сделать для нее опоры в виде палочек.

Посадка рассады в грунт

Чтобы рассада хорошо прижилась, растения росли здоровыми и получали все необходимые элементы питания, нужно правильно подготовить почву и правильно высадить рассаду, обеспечив ей должный послепосадочный уход.

Когда высаживать в грунт, теплицы

Сроки высадки рассады в грунт открытый или закрытый зависят от температурных условий.
На грядки баклажаны высаживают в конце мая, чуть позже помидор и перца. Слишком ранняя посадка баклажанов в холодную, недостаточно прогретую почву вызывает задержку роста и может даже привести к их пересыханию из-за переохлаждения.

В теплицы саженцы баклажанов высаживают с середины марта до середины мая (в зависимости от срока посева семян баклажан на рассаду) – при наличии 3-5 хорошо сформированных листьев.

Из-за высоких требований к теплу и свету баклажаны не следует сажать раньше, чем:

• в отапливаемую теплицу – в начале марта;
• в отапливаемый тоннель – в первой половине апреля;
• в неотапливаемую теплицу, парник – в начале мая;
• в открытый грунт – после 20 мая.

Указанные сроки приведены для Средней полосы, Подмосковья, в более северных или южных регионах сроки могут немного сдвигаться с учетом климатических условий.

Подготовка почвы

Баклажаны следует выращивать в первый год после внесения навоза. Лучшими предшествующими культурами являются:

• бобовые;
• луковичные;
• огурцы;
• салат.

Не подходят в качестве предшественников:

• капуста;
• корнеплоды;
• пасленовые.

Уже через 3–4 года можно выращивать баклажаны на том же участке.

Перед тем, как посадить рассаду закаленную баклажанов в открытый грунт, удаляют тщательно сорняки, участок перекапывают, чтобы сохранить влагу. Вспашку следует производить осенью.

Осенью следует внести на участок навоз из расчета 4 кг/м 2 . Минеральные удобрения вносятся в количестве 35–45 г/м 2 в равном соотношении N:P:K или после химического анализа почвы. Фосфорные и калийные удобрения обычно вносят ранней весной, а кальциево-аммиачную селитру вносят перед посадкой рассады.

В течение вегетационного периода потребуется подкормка азотом, лучше в виде нитрата аммония, который вносится дважды в дозе примерно 5 г/м 2 каждый раз:

1. первый раз после укоренения растений – примерно через 2 недели после посадки;
2. второй раз – во время плодоношения.

При этом не рекомендуется подкармливать азотом баклажан во время цветения, это может вызвать опадание цветов.

Посадка

Схема посадки баклажанов следующая: 50 × 60 см или 60 × 60 см.

Густота посадки в теплицах – 3-4 растения на 1 м 2 . Тогда обеспечиваются соответствующие условия освещения. Важно, чтобы кусты не затеняли друг друга.

Почва, в которую сажают саженцы, должна быть достаточно влажной. Не следует слишком интенсивно поливать растения сразу после посадки, это тормозит рост, не способствует их глубокому укоренению. Однако, из-за нехватки воды во время вегетации цветы и бутоны опадают.

После посадки рассады в грунт проводят подкормку, при необходимости полив, борьбу с болезнями, вредителями и сорняками. Наибольшую сложность при выращивании баклажанов представляет борьба с вредителями пасленовых растений (тля, колорадский жук), а в теплицах – с тепличной белокрылкой.

Для улучшения влажности грунта, борьбы с сорняками, грядку можно мульчировать, например, соломой.

В парниках при мульчировании субстрата черной полиэтиленовой пленкой или черным агроволокном, температура выше, кусты быстрее вступают в период плодоношения и дают урожай с квадратного метра в среднем примерно на 1 килограмм выше, чем у немульчированных растений.

Баклажаны, выращиваемые в теплицах, сильно поражаются целым комплексом почвенных патогенов и болезней, вызывающих гниение растений и серую гниль. Бороться с этими болезнями сложно. Лучше их предотвращать посредством:

• правильного севооборота;
• дезинфекции помещений и оборудования;
• обработки семян.

При выращивании в теплицах растения обычно достигают высоты 150 см и выше, поэтому их следует подвязывать к опорам, как при выращивании перца или помидоров.

Оптимальная густота посадки в теплицах – 3–3,5 растения /1 м 2 . Такие кусты можно формировать в 2–3 побега. Во время вегетации следует удалить некоторые ненужные боковые побеги, чтобы избежать чрезмерной густоты кроны, которая способствует распространению вредителей и серой гнили.

Плоды обычно собирают с плодоножкой длиной 2-3 см. Фактически они начинают созревать в конце июля. Кожица у плодов блестящая на этапе созревания урожая, а мякоть плотная и без горечи. По мере достижения физиологической зрелости цвет кожуры баклажана меняется, теряет сияние, мякоть становится ватной, а семена затвердевают и темнеют.

Баклажаны не подходят для длительного хранения, очень быстро теряют тургор, мнутся. Защищенные пленкой, при температуре 4-6 °C они хранятся 3-4 дня.

Когда сажать баклажаны на рассаду в 2023 году: сроки посева в благоприятные дни

Баклажан, прибывший к нам из субтропической Азии – наиболее низкокалорийный овощ, богатый витаминами В и С, а также множеством полезных минеральных веществ.

Этот овощ хорошо прижился в России и нашел применение во многих кулинарных рецептах. Особенно полезны баклажаны тем, у кого недостаток калия и железа. Считается, что данный овощ также хорошо помогает всем, кто бросает курить.

Это прихотливое и очень теплолюбивое растение, в отличие от томатов, поэтому каждый огородник должен знать все нюансы посадки и выращивания этой овощной культуры.

Чтобы получить достойный и вкусный урожай, недостаточно будет посадить растение, о нём ещё нужно постоянно заботиться, регулярно подкармливать и предоставлять много солнечного света для нормального роста и развития.

Посадка баклажанов на рассаду в 2023 году по лунному календарю

За счёт того, что такая культура не переносит заморозки и даже незначительные похолодания, практически везде выращивание овоща происходит из рассады.

Рекомендуется выбирать время для посадки, исходя из посевного календаря, чтобы баклажан не только хорошо рос, но и меньше подвергался воздействию заболеваний.

Привередливый баклажан обычно начинают садить рассадным способом с начала марта.

В некоторых регионах садить начинают уже с февраля.

В феврале наиболее подходят для посадки 4, 5, 14, 17-19, 22-24 числа.

В марте заниматься посадочными работами лучше в числах: 3, 4, 17, 18, 22, 23, 30, 31.

В апреле высаживать уже поздно, но если нужно, то стоит выбрать дату из предложенных: 13, 14, 15, 19, 28.

Февраль и март считаются наиболее подходящими и плодородными месяцами, чтобы садить баклажаны на рассаду. Те числа, которые написаны выше, считаются самые благоприятные дни для посева семян баклажанов на рассаду.

Как подготовить семена баклажанов для посева

Начинающие земледельцы нередко пренебрегают важными правилами подготовки грунта и самих семян, из-за чего здорового урожая не получается собрать.

Поэтому не стоит забывать, что такая культура очень требовательна к себе: лучше не пренебрегать предложенными рекомендациями по подготовке земли и семян.

Итак, сначала необходимо перебрать семена и избавиться от тех, что уже потемнели или деформировались. Крупные и мелкие надо отделить по разным емкостям, так как высаживать их вместе не рекомендуется.

Далее необходимо сделать раствор из воды и небольшого количества соли и в эту жидкость поместить семена. Через 5-6 минут можно проверить, какие семена плавают на поверхности воды: они не годятся для посадочных работ. Остальные нужно просушить.

Теперь обязательно провести процедуру дезинфекции: для этого семена на 15-20 минут можно поместить в раствор с марганцовкой или перекисью водорода. Из марганцовки раствор делают слабый, а из перекиси обязательно подогревают хотя бы до 45 градусов.

После дезинфекции многие опытные огородники проводят ещё такую процедуру, как стимуляция. Будущие плоды после этого будут крепкими и хорошо начнут всходить.

Для этого готовят раствор из древесной золы или покупают готовые препараты для стимуляции, обычно они не только безвредны, но и благотворительно влияют на дальнейшее формирование корневой системы растения.

Наконец, можно сделать процедуру проращивания, чтобы можно было сразу увидеть, из каких семян будет урожай. Для этого нужно смочить обычную марлю или ватные диски пропитанные водой, и распределить между слоями семена.

Поместить их нужно обязательно в теплом месте, желательно, поближе к обогревательным элементам. Как только станет видно, что семена начали проклевываться, то можно начинать посадочные работы.

Но ещё рекомендуется сделать закаливание, то есть семена в марле помещаются в прохладное место на пару дней, а сразу после этого их определяют на сутки в теплое помещение.

Если вдруг после высадки рассады на постоянное место произойдет небольшое похолодание, то растения смогут это пережить.

Выбор почвы и емкости для посева семян в торфяные стаканчики и ящики

Для посадки семян желательно использовать торфяные таблетки, так как пересаживаний эта овощная культура крайне не любит. Также подходят специальные кассеты, где для каждого растения будет собственное углубление с землёй.

Нередко огородники садят семена и в обычные стаканчики.

Грунт необходимо готовить из смеси торфа, песка и компоста. Если добавить золу в землю, то можно избежать появления черной ножки – это довольно распространенное заболевания среди рассады баклажан.

Для тех, кто не хочет самостоятельно заготавливать посадочный грунт, есть вариант купить готовую землю в магазине для садоводов.

Проще всего приготовить универсальную плодородную почву из нескольких компонентов. Для этого нужно взять две части обычной земли из огорода, смешать с одной частью компоста (вместо него подойдёт и перегной). Также добавить одну часть песка и торфа. Напоследок добавляется зола, которая помогает регулировать уровень рН.

При желании можно ещё добавить любое удобрение на минеральной основе или вермикулит – этот минерал сейчас часто используется в садоводстве и, как правило, даёт замечательные результаты.

После заготовки почвы ее нужно продезинфицировать: для этого либо используют кипяток, либо держат в духовке. Не будет лишним обработать землю слабым раствором марганцовки, чтобы потом не появились грибковые болезни.

Важно знать, что после посева пару дней не рекомендуется поливать семена и рыхлить землю. Нужно на этот период накрыть ёмкости с семенами пленкой и поместить в достаточно теплое место.

Обычно через неделю уже появляются первые всходы, но иногда этот процесс затягивается до двух недель.

Уход до появления всходов

Баклажаны любят среднюю влажность и много солнечного света. Поэтому при недостатке солнца желательно рассаду досвечивать с помощью специальных ламп, но только в дневное время, ночью они не нуждаются в свете.

Пока ростков не видно, поливать рекомендуется только с помощью распылителя, водой комнатной температуры. Желательно, чтобы вода была отстоявшаяся или талая.

Подкормка в это время не нужна, так как в земле есть все необходимые элементы для роста растений.

Температурный режим, свет, полив и подкормка

После того, как будут высажены семена, нужно подождать не менее недели до появления первых всходов. При этом важно соблюдать подходящую температуру: ростки не появятся, если будет меньше +20 градусов в течение дня.

В ночное время температурные режим можно снизить до +13 градусов, чтобы растения после высадки в открытый грунт быстрее адаптировались. Это, своего рода, закаливание посадочного материала.

Подкормку можно проводить, когда у рассады уже несколько листьев. Если верхние листочки темнеют, а нижние остаются светлыми, то самое время провести подкормку. Для этого нужно купить удобрение с фосфором и использовать его, как рекомендует производитель на упаковке.

Земля у растений ни в коем случае не должна быть сухой: необходимо постоянно проверять почву, но и не допускать излишнего полива. Дождевая вода комнатной температуры идеально подходит для полива.

Дополнительное освещение можно делать либо с помощью фитоламп, либо с помощью люминесцентных ламп – далеко не у всех имеются фитолампы. Досвечивать можно с раннего утра и до самого вечера.

Но лампы должны находиться на достаточном расстоянии от растений, иначе у листьев могут появиться потом ожоги.

Недостаток света плохо влияет на рассаду: в итоге растения будут вялыми и хрупкими. Поэтому не стоит пренебрегать такой процедурой, особенно, если имеется недостаток естественного солнечного света.

Возможные болезни и вредители баклажанов

Среди болезней этой сельскохозяйственной культуры распространены: белая гниль, серая гниль, тля, белокрылка, черная ножка, сухая гниль и так далее.

Перед посадкой семян не стоит пренебрегать обработкой их в марганцовке – это помогает обезопасить растения от многих болезней.

Пикировка и пересадка рассады нередко приводит к появлению мозаики – эта вирусная болезнь сразу заметна по специфичному мозаичному окрасу листьев. Заражённые растения нужно будет сжечь и хорошо продезинфицировать потом огородный инвентарь.

Серая гниль проявляется в виде серого налета. Предотвратить ее появление можно с помощью «Фитоспорина».

Черная ножка появляется из-за влажного и кислого грунта, поэтому перед посадкой нужно не забыть проверить почву на уровень рН, обработать раствором марганцовки и посыпать золой.

Если же эта болезнь уже атаковала растения, то их нужно будет выкинуть вместе с куском заражённой земли. Черную ножку не удастся излечить, она приведет только к гибели растений.

Против белой гнили рекомендуется провести опрыскивание медным купоросом. Если зараза уже появилась на растениях, то пораженные участки нужно будет срезать и обработать золой срезанную часть.

Но ядохимикаты не помогают в борьбе с вредителями насекомыми. Медведка, колорадский жук и белокрылка очень любят огородные овощи, в том числе и баклажаны. От белокрылки помогают специальные ловушки, а вот с жуками и их личинками необходимо будет бороться вручную.

Чтобы не появлялись грибковые заболевания, нужно вовремя подготавливать почву, обрабатывать её, убирать после сбора урожая остатки растений и листья.

Когда высаживать рассаду баклажанов в теплицу или открытый грунт в 2023 году

В теплицу рассаду можно начинать высаживать, когда температура почвы уже достаточно нагрета. Для ускорения этого процесса можно обработать землю кипятком на несколько раз.

Как правило, в теплицу можно высаживать с конца апреля и до середины мая, но не позднее 20 числа.

Посадка в открытый грунт может производиться только в том случае, когда уже точно не будет больше значительных похолоданий. Обычно опытные садоводы высаживают рассаду с 5 по 10 июня. Если планируется укрывать растения материалом, то можно на две недели раньше высадить их.

Что любят баклажаны при выращивании в теплице и открытом грунте

Баклажаны любят солнце, влагу и тепло. Они довольно привередливы, поэтому в теплице им нужно будет досвечивать и следить за почвой постоянно: ведь именно из-за влажности могут появиться различные болезни у растений. Нельзя допускать, чтобы земля становилась сухой.

На постоянное место высаживать овощную культуру нужно так, чтобы в дальнейшем не образовалось загущение урожая. Выбирать нужно солнечное место, но не желательно, чтобы рядом рос лук или чеснок. Зато с баклажанами хорошо может прижиться фасоль.

Главное, что нужно знать при посадке этого овоща – он родом из тропиков, поэтому ему нужен подходящий климат: влажность, отсутствие сильного ветра, хорошее солнце. Чтобы не травмировать растения, не стоит проводить пикировку.

Полив лучше всего делать в вечернее время суток, ориентировочно – через день. В тепличных условиях баклажан нужно проветривать периодически, так как эта сельскохозяйственная культура не может хорошо расти в закрытом пространстве.

Elena

Друзья, понравилась статья! Поделитесь ею с друзьями! Всего один клик по кнопке соц. сетей, и готово! Это поможет мне сделать сайт еще более полезным и интересным для Вас!

Комментариев к статье: 3

Спасибо, за подробную статью, у бабушки всегда сажаем баклажаны.

22-24 февраля 2023г. Дни, когда луна в ОВНЕ. Овен не плодородный знак зодика. Что-то я чего то не догоняю?

Добавить комментарий Отменить ответ

Последнее в блоге

Тонкие блины на кефире для фарширования — 3 рецепта

Всем привет! Сегодня предлагаю мои проверенные рецепты блинов на кефире для фаршировки. Готовлю заварные блинчики на кефире и молоке, или

Как вырастить рассаду баклажанов в 2023 году: как и когда сажать, ухаживать

Баклажан — очень полезный овощ, богатый на витамины, минералы и микроэлементы. Помимо полезных свойств, нельзя не отметить его прекрасные вкусовые свойства. Из-за обилия рецептов можно приготовить множество различных блюд, которые могут сильно отличаться по вкусу и радовать разнообразием. Особенно вкусны и полезны овощи, выращенные своими руками. Но чтобы получить хороший и богатый урожай, необходимо правильно вырастить хорошую рассаду баклажанов в домашних условиях.

Сроки посадки баклажанов

Один из самых актуальных вопросов для огородника-любителя баклажанов — когда же в 2023 году сажать баклажаны на рассаду? В среднем высаживать культуру следует за 2,5-3 месяца до высадки в открытый грунт.

В первую очередь при выборе сроков нужно ориентироваться на климатические особенности региона проживания: в Средней полосе лучше высаживать семена в конце февраля, на Юге — в начале февраля, в Сибири, на Урале — начало марта. Также немаловажно следовать рекомендациям производителя семян, информация о рекомендуемом времени посева и сроках высадки рассады в грунт должна быть указана на упаковке.

Пошаговая инструкция по посеву семян баклажанов на рассаду

Для правильной и хорошей рассады баклажанов важно не только произвести правильную посадку, но и выполнить предпосевную подготовку, которая включает выбор емкости, приготовление грунта, обработку семян. Каждый из этих этапов складывается в единую мозаику правильно проведенной процедуры.

Выбор емкости

В наше время имеются разные варианты посадочных емкостей. Все они имеют яркие и привлекательные преимущества и недостатки. Конкретно для выращивания рассады баклажанов в домашних условиях необходимо выбирать отдельные, объемные контейнеры, так как сеянцы этой культуры плохо переносят пикировку. Рассмотрим основные посадочные емкости, которые можно использовать в этом случае.

Важно! Емкость должна быть большой, просторной. Примерный объем — 250-500 мл.

1) Пластиковые стаканчики. Очень популярная посадочная емкость, полюбившаяся многим дачникам из-за своей доступности и небольшой стоимости. В пластиковые стаканчики удобно сажать семена, ухаживать за сеянцами, пикировать или высаживать в открытый грунт. Но перед использованием нужно обязательно сделать дренажное отверстие на дне стакана.

2) Пластиковые кассеты. Ячейки из пластика соединены между собой. Их можно с удобством использовать, легко перевозить (например, на дачу). Также пластиковые кассеты имеют приемлемую стоимость. К недостаткам можно отнести хрупкость изделия, при неаккуратном использовании можно легко повредить ячейки.

3) Торфяные горшочки (стаканчики). Контейнер выглядит как обычный стаканчик, только сделан он торфа. Получается, что посадочная емкость выполнена из экологически чистых материалов. Высаживать сеянец в открытый грунт можно прямо в торфяном горшочке. При выращивании рассады в стаканчиках из торфа требуется внимательно следить за влажностью грунта, так как торфяные горшочки имеют свойство быстро пересыхать.

4) Торфяные таблетки. Представляют собой прессованный торф, защищенный специальной тканью и пропитанный питательными элементами. Посадка в таблетки позволяет вырастить рассаду без пикировки. Торфяные таблетки очень удобны в использовании (не нужно готовить грунт, делать подкормки) и их удобно высаживать в открытый грунт. Но они требуют постоянного контроля влажности, иначе при пересыхании они уменьшатся в размерах, и корни растений могут повредиться.

5) Деревянный или пластиковый ящик. Наименее подходящая емкость для выращивания рассады баклажанов, не жалующих пикировку. Но если вы хотите посадить именно в такую емкость, то делать это нужно по всем правилам, обеспечивая полноценный уход после посадки. Из несомненных плюсов стоит отметить дешевизну и доступность посадочной емкости.

Подготовка грунта

Для выращивания рассады баклажанов в домашних условиях идеально подходит грунт, имеющий следующие характеристики:

• имеет нейтральный pH (6,5-7);
• легкий и рыхлый;
• имеет хорошие воздухо- и влагопроницаемость;
• плодородный.

Можно использовать универсальный грунт для выращивания рассады, который можно купить в специализированных магазинах. Такой грунт уже обладает всеми необходимыми свойствами и имеет оптимальный состав. А можно приготовить землю своими руками в домашних условиях.

Чтобы приготовить своими руками грунт для баклажанов, необходимо смешать следующие ингредиенты:

1. дерновая земля (1 часть);
2. перегной (2 части);
3. торф (1 часть);
4. опилки (0,5 частей).

За пять дней до посева необходимо обеззаразить землю. Процедура обеззараживания поможет уничтожить в почве патогенные и опасные возбудители. Можно оставить грунт в духовке на 30 минут, пролить кипятком, пролить розовым раствором перманганата калия или препарата «Превикур», «Фитоспорин».

Выбор семян баклажанов

Наверное, каждый дачник, который хоть раз выращивал сеянцы дома, знает, что качественный посевной материал — залог хорошей, крепкой рассады. Поэтому при выборе семян баклажанов для посева, руководствуйтесь следующими правилами:

• Необходимо покупать посевной материал у проверенных продавцов. Если вы первый раз сталкиваетесь со специализированным пунктом продаж или интернет-магазином, то следует почитать отзывы.
• Лучше выбирать семена гибридных сортов. Дело в том, что они более устойчивы к заболеваниям и воздействиям внешней среды, а также могут подарить более богатый урожай.
• На упаковке семян обязательно должна быть указана вся необходимая информация (например, срок годности, юр.адрес, информация о сорте).
• Рекомендуется выбирать семена, которые имеют возраст менее четырех лет.

Подготовка семян к посеву

Предпосевная обработка семян — важная и полезная процедура, она помогает значительно увеличить процент всхожести и улучшает качество рассады. Подготовка пробуждает посевной материал, ускоряет прорастание, повышает иммунитет, устраняет различные возбудители заболеваний, находящихся на оболочке семян.

Чаще всего перед посевом семян баклажанов выполняют следующую обработку (достаточно выполнить одну или две):

• Калибровка — способ обработки помогает определить качество материала, проверить на всхожесть, выявить сильные, жизнеспособные семена. Для сортировки необходимо сделать солевой раствор (одна ч. л. на стакан теплой воды), высыпать семена в воду, при этом нужно помешивать раствор ложкой. Оставьте на 20 минут. Те семена, что всплыли — нежизнеспособны, их нужно устранить. А семена, опустившиеся на дно, для посева годятся. Промойте и просушите их.
• Прогревание — метод обработки, основанный на воздействие тепла, позволяет пробудить семена и устранить патогенные возбудители. За 1,5 месяца до посадки поместите семена в тканевый мешочек и расположите их рядом с батареей. При этом необходимо время от времени встряхивать и переворачивать мешочки, чтобы избежать запревания. Помимо этого, есть и более быстрый способ прогревания — с помощью горячей воды. Следует наполнить термос водой температурой 50 градусов. Разместить семена в мешочек и положить в термос на пять минут, а затем высушить.
• Обеззараживание (протравливание) — обработка, направленная на устранение бактериальных и грибковых возбудителей с поверхности семени. Для обеззараживания можно погрузить посевной материал в темный раствор перманганата калия или раствор перекиси водорода (1 ст. л. трехпроцентного раствора перекиси на пол-литра воды). Держать семена в растворе следует двадцать минут. А затем достать, промыть под проточной водой и высушить.
• Закаливание — одна из разновидностей подготовительного этапа, смысл которого заключается в воздействие пониженной температуры. Для закаливания необходимо положить семена во влажный тканевый мешочек или укутать во влажную марлю. В таком состоянии они должны находиться около 14-16 часов при комнатной температуре. По истечении этого времени необходимо переместить семена в холодильник на 12 часов. И потом снова переместить в помещение с комнатной температурой на 14-16 часов.
• Замачивание — обработка помогает ускорить появление всходов. Проводить проращивание необходимо перед посевом за три дня. Положите посевной материал в тканевый мешок или оберните марлей, поместите на блюдце и залейте водой, имеющей комнатную температуру (вода должна немного покрывать ткань). Блюдце поместите в полиэтиленовый пакет.

Способ посадки без пикировки

Как уже было отмечено выше, культура не любит пикировку, поэтому лучше сразу сажать в отдельные объемные емкости. Правильно выполнить посадку семян баклажанов на рассаду в отдельные контейнеры поможет следующая пошаговая инструкция:

1. На дне посадочной емкости сделать дренажные отверстия.
2. Также рекомендуется насыпать дренажный слой толщиной один сантиметр. В качестве дренажа можно использовать песок, перлит.
3. После того как вы подготовили и обеззаразили грунт, необходимо наполнить посадочные контейнеры. Между грунтом и краем контейнера должен промежуток 2-3 сантиметра.
4. Теперь нужно обильно полить почву.
5. Перенесите семя. Чтобы подцепить посевной материал, можно использовать деревянную зубочистку.
6. Затем нужно погрузить семя в грунт на глубину один сантиметр. Можно посеять по три-четыре семени в один отдельный контейнер, а когда семена прорастут, вы сможете выбрать самый сильный росток, а остальные отщипнуть или отрезать ножничками.
7. Слегка опрыскайте грунт с помощью пульверизатора. Вода должна быть чистой, отстоянной и иметь комнатную температуру.
8. И напоследок рекомендуется накрыть емкости пленкой, прозрачной крышкой или стеклом и убрать в теплое место с температурой 25-28 градусов.

Посев с последующей пикировкой

Возможен и посев баклажанов на рассаду в общий контейнер, например, пластиковый или деревянный ящик. Схема посадки в ящик такая же, что и при посадке в отдельные емкости, но нужно учесть некоторые особенности. После того как вы положили дренажный слой, грунт, произвели полив, нужно выполнить следующие манипуляции:

• Сделайте небольшие бороздки, имеющие глубину около сантиметра. Между рядами должно быть расстояние — 4 сантиметра.
• Сеять в бороздку нужно по одному семени. Между семенами должен быть промежуток около 2 сантиметров.
• Присыпьте семена грунтом таким образом, чтобы между ними и поверхностью земли было расстояние около 1 сантиметра.
• Также орошаем из пульверизатора, накрываем пленкой, крышкой или стеклом, убираем в теплое место.

Как ухаживать за рассадой баклажанов

Полноценный уход после посадки семян и до высадки в открытый грунт — необходимый элемент правильного выращивания рассады баклажанов в домашних условиях. Без него растения могут зачахнуть или превратиться в слишком слабые растения, которые навряд ли принесут хороший урожай. Чтобы правильно ухаживать за рассадой баклажанов, необходимо предоставить оптимальный температурный режим, освещение, производить своевременные поливы и подкормки.

Уход сразу после посадки и до появления всходов имеют свои особенности:

1. Как уже было отмечено выше, после посева необходимо укрыть грунт с семенами. Можно накрыть крышкой из прозрачного материала, стеклом, пленкой.
2. На следующий день после посева необходимо начать проветривать емкость. Для этого откройте укрывной материал на полчаса. Затем каждый день немного увеличивайте время проветривания на 20 минут.
3. После проветривания протирайте крышку и стекло для удаления конденсата.
4. Сразу как только появятся сеянцы, необходимо навсегда убрать пленку или стекло.

Особенности ухода за рассадой баклажанов после появления всходов:

• Поливать на данном этапе нужно под корень, избегая попадания влаги на надземную часть. Проводить процедуру нужно по мере подсыхания верхнего слоя грунта.
• Рассада должна получать полноценное освещение около 12 часов, поэтому ее нужно поставить на южный или юго-западный подоконник. При необходимости использовать фитолампы.
• После прорастания семян нужно на неделю снизить температуру до 17-15 градусов, а потом поднять до 25 градусов тепла днем и 18 ночью (а потом постепенно снижать ночную t до 14 градусов).

Как и когда пикировать рассаду баклажанов

Хотя баклажаны и не поклонники пикировок, все же некоторые огородники выращивают их в общих емкостях, а это значит, что процедуры не избежать.

Важно! Подходящие сроки пикировки наступают тогда, когда на сеянцах появится один-два настоящих листочка.

Грунт для пересадки можно использовать тот же, что и для посева семян. И почву также нужно обеззаразить! А вот емкости нужно использовать просторные, подойдут торфяные горшочки, пластиковые стаканчики. Их объем должен быть около 0,3-0,5 литра.

Пикировку баклажанов нужно проводить по следующей схеме:

• На дне емкости нужно сделать дренажные отверстия.
• Аккуратно извлеките сеянец без разрушения земляного кома. Постарайтесь не повредить нежные корешки.
• Пересадите растение в новую емкость методом перевалки.
• После пикировки полейте рассаду и расположите в месте, где растения будут защищены от прямых лучей солнца.

Пересадка рассады в открытый грунт

П ер есаживать рассаду баклажанов на даче или участке частного дома следует тогда, когда температура почвы будет стабильно держаться выше или около 15 градусов тепла. Помимо этого, вы сможете понять, что пора сажать растение в открытый грунт по внешнему виду растений. Рассада должна быть крепкой, сильной, должно быть 8-12 хороших листочков нормального цвета и несколько бутонов, высота растений в пределах — 20-30 сантиметров.

Оптимальные сроки пересадки в открытый грунт — начало июня. Рекомендуемое время высадки рассады баклажанов в теплицу — вторая половина мая. Но вы должны быть точно уверены, что тепло вернулось на постоянной основе и заморозков больше не будет. Если вы не уверены, то лучше немного подождать, иначе внезапный холод может погубить растения.

Важнейший этап перед высаживанием рассады в открытый грунт — закаливание. Оно подготовит растения к новым, естественным условиям, минимизирует стресс и ускорит приживаемость на грядке в саду. Начать заниматься закаливанием нужно за 2 недели до пересадки. В первые два дня открывайте окно рядом с растениями на полчаса, затем каждый день увеличивайте количество свежего воздуха и длительность закаливания. Если у вас есть парник или теплица, то рекомендуется накануне пересадки щедро полить рассаду и расположить ее на ночь в теплице или парнике, но при условии, что температура там больше 10 градусов тепла.

Обратите внимание! Пересаживать рассаду рекомендуется в пасмурный день или же в вечернее время.

Производить пересадку баклажанов в открытый грунт рекомендуется по следующей схеме:

• Сделайте посадочные ямки, они должны быть немного больше емкостей.
• Между ямками должно быть расстояние около 40 сантиметров, а между рядами на грядке должно быть расстояние около 60 сантиметров.
• Если грунт обедненный, то рекомендуется произвести небольшую подкормку, например, внести на дно лунки столовую ложку древесной золы и горсть плодородного грунта.
• Перед пересадкой следует хорошенько пролить лунки теплой водой.
• Растения располагаются в посадочной лунке в вертикальном положении, глубина расположения такая, что и при выращивании в контейнерах.
• Около каждого растения можно расположить деревянные колышки, имеющие высоту 0,6-0,7 м, они послужат опорой.
• После посадки необходимо аккуратно уплотнить грунт, произвести хороший полив и укрыть грядку мульчирующим материалом, например, торфом, опилками, перегноем.

Важно! Если вы выращиваете рассаду в торфяных горшочках или таблетках, то высаживать на грядку вы можете прямо в них. Но нужно надрезать сетку на таблетках.

Вырастить чудесный овощ можно без проблем, достаточно уделить немного времени для посадки семян и последующему уходу за сеянцами. Надеюсь, в данной статье вы нашли для себя полезную информацию, которая помогла выполнить задачу максимально качественно.

Источник https://wiki-dacha.ru/kogda-seyat-baklazhany-na-rassadu

Источник https://silaznaniya8.ru/kogda-sazhat-baklazhany-na-rassadu/

Источник https://flowergarden.pro/kak-vyrastit-rassadu-baklazhanov-v-2023-godu/