Меню для винограда: чем и как кормить лозу, чтобы она кормила нас

Удобрение винограда от А до Я — секреты богатого урожая

Виноград перестал быть экзотической культурой на дачных участках. Даже в средней полосе любители с успехом выращивают южные сорта.

Как вырастить и сохранить домашний виноградник, в каких удобрениях особо нуждается почва и культура, мы сегодня подробно расскажем.

Чем удобрять и подкармливать виноград

Виноград, естественно, нуждается в дополнительном питании. Но вносить подкормки нужно системно и поэтапно. К тому же, важно учитывать особенности вегетативного развития растения.

Базовое удобрение для винограда – калий. Азот и фосфор также важны для увеличения плодородия грунта, но именно калийные подкормки влияют на закладку плодовых почек, вызревание побегов и формирование соцветий.

Внимание! За сезон виноградная лоза выбирает калия вдвое больше, чем азота и фосфора в совокупности.

При переизбытке азотной составляющей чрезмерно нарастает вегетативная часть. Бурное нарастание листовой массы также негативно сказывается на продуктивности винограда, как и ее измельчание. Такие виноградники плохо плодоносят. Большая листовая пластина становится по структуре рыхлой, уязвимой к проникновению специфических грибковых и вирусных инфекций.

Кроме того, азот дает старт развитию новой лозы. Молодая поросль не успевает покрываться защитной корой за лето. И резкое осеннее похолодание, первые заморозки погубят куст – неодревесневшие участки не перезимуют, вымерзнут.

Основные подкормки для винограда:

1. Весеннее внесение удобрений проводят за 2 недели до цветения (полные минеральные комплексы).
2. Начало лета – 14-15 дней после цветения.

Внимание! Если грунт плодородный, отсутствуют признаки дефицита питательных элементов, то дополнительные подкормки не нужны.

Опасные симптомы «голодания» виноградной лозы:

• сбрасывание листвы или цвета;
• увядание, пожелтение листовой пластины, пятнистость;
• измельчание листьев.

Органические удобрения

Любая органика – это источник азота. Органические подкормки вносят в первую очередь, при осеннем рыхлении. Позже кусты подкармливают минеральными комплексами.

В первой декаде сентября под перекопку приствольного пространства вносят:

; (через полив и опрыскивание по зеленому конусу); ; .

Куриный помет под виноград лучше вносить в разведенном виде в соотношении 1:4. Для созревания маточный раствор (закваску) ставят в теплое место на 7-10 суток. Рабочий раствор для корневой подкормки разбавляют в пропорции 1:10. Норма расхода – 0,5-1 л разведенной смеси. Подкормку проводят после обильного полива.

Минеральные

Без минеральных удобрений плодородность грунта поддержать невозможно. Удобрения вносят под перекопку или вспашку и через полив лозы под корень.

Необходимые минеральные удобрения для винограда:

– минеральный фунгицид, универсальное средство, оптимизирует дыхание растений, способствует росту и плодоношению; особенность – восстанавливает и реанимирует старые плодовые деревья и кустарники; противостоит хлорозу листьев. применяют при остром калиевом голодании. По концентрации элементов, средство превосходит суперфосфат – более 50-52% фосфора и до 34% калия. Стимулятор цветения, ускоряет цикл развития даже при однократном поливе рабочим раствором. – абсолютно безопасное удобрение, не содержит хлора, сбалансированный комплекс калия (до 28%) и магния (18%). Подходит для всех типов грунта, преимущественно для кислых, песчаных и супесчаных почв. – в составе калий, сера, магний и кальций в соотношении 52:18:3:0,4. Многофункциональное и неопасное удобрение, поддерживает растение на всех этапах роста и развития, устраняет дефицит калия в почве, защищает от болезнетворных бактерий. – содержит ударную дозу азота, более 45%. Применяют в качестве внекорневой подкормки и как базовое удобрение в осенний период.

Комплексные и сложные удобрения

В специализированных магазинах и отделах для сада можно приобрести готовые комплексные смеси минеральных компонентов:

1. Удобрение для винограда, 300 г, Чистый лист – NРК – комплекс в соотношении (%) – 21:8:14. Применяют как основное удобрение в осенний (в сухом виде) и весенний (через полив) период.
2. Сладкий виноград, 1-1,2 кг – гранулированный комплексный препарат от бренда БиоМастер. Экспресс-питание для винограда, обеспечивает активный рост, влияет на полноценное вызревание и качество урожая.
3. Здравень Аква, 1,85 л – жидкая быстрорастворимая сбалансированная подкормка для винограда. Здравень Турбо, 150 г – сухой концентрат. Применяют, преимущественно, в весенне-летний период. Удобрение укрепляет корневую систему, активирует закладку плодовых и зимующих почек, влияет на прирост и одревеснение лозы.
4. Флоровит (Florovit), 1 кг – сбалансированный комплекс минералов, микроэлементов, витаминов. Вносят в грунт как основное удобрение при посадке виноградной лозы и в качестве сезонных подкормок. Особенность – гранулы не содержат нитратов, легко растворяются в воде, несколько снижают уровень кислотности почвы при регулярном внесении.
5. Стимовит, 500 мл – универсальная органоминеральная подкормка для ягодных культур. Применяют для обработки саженцев, черенков перед посадкой. Вносят через полив и опрыскивание как дополнительную подкормку. Особенность – природный состав (вытяжка биогумуса) безопасен для почвенной структуры и окружающей среды.

Внекорневые подкормки винограда

Некорневые подкормки проводят через опрыскивание по листьям. Рабочий раствор разводят в слабой концентрации. Насыщенные смеси вызывают ожоги листьев.

Основное правило – опрыскивание винограда проводят ранним утром или вечером в пасмурную погоду (без дождя).

Применяют готовые комплексы, в составе которых входит азот-фосфор-калий и набор необходимых микроэлементов (бор, железо, медь, марганец) и витамины. Например, «Удобрение для винограда» от отечественного производителя Чистый лист. Дозировка – 1 мерная ложка на 9-10 л воды.

Внимание! Плоды (гроздья) обильно орошать не нужно, только листья и лоза впитывают минеральные питательные элементы.

При дефиците полезных веществ

Если растение выглядит угнетенным, листья мелкие, быстро исправить ситуацию поможет опрыскивание раствором:

• предварительно готовят вытяжку из суперфосфата (1 ст. л. препарата на 10 л водя, настоять не менее 48 часов);
• 1 ч. л. с горкой сульфата калия (калий сернокислый);
• добавить в приготовленный раствор суперфосфата;
• обработку по листу проводят 1 раз.

Народные средства для подкормки винограда

До распускания лозы опытные дачники применяют дрожжевую смесь в качестве дополнительной подкормки виноградника и дезинфицирующего средства.

Зеленый коктейль для винограда:

• 50 г железного купороса предварительно растворить в 2-2,5 л горячей воды;
• 100 г медного купороса смешать с 10 г лимонной кислоты;
• добавить в сухую смесь 100 г сухих дрожжей (можно заменить 150 г сырых дрожжей);
• аккуратно ввести маточный раствор железного купороса в сухую смесь;
• перемешать до растворения;
• в вытяжку добавить 10-12 л воды;
• обработать лозу жидким раствором через опрыскивание.

Также для полива применяют крапивные или травяные настои-бродилки, яичную скорлупу как дополнительный источник питания.

План внесения удобрений по месяцам

Кроме органических, минеральных удобрений и комплексных сезонных добавок важно внести обеззараживающие средства, противострессовые и защитные препараты от грибковых, бактериальных и вирусных инфекций винограда.

Опытные виноградари придерживаются схемы профилактических процедур для виноградной лозы:

Подкормка винограда весной

Март-апрель, в зависимости от региона

В марте-апреле проводят искореняющие обработки винограда медным или железным купоросом до начала сокодвижения. Ориентир – почки лопнули, листья еще не распустились.

Приготовление искореняющего раствора медного купороса для винограда:

• 300 г медного купороса растворить в 1-1,5 л горячей воды;
• раствор пропустить через сито или фильтр;
• добавить мочевину (1 л банку);
• влить 200 г жидкого мыла (можно заменить моющим средством для посуды);
• добавить 100 г гумата натрия (можно гумата калия);
• ввести 40 мл нашатырного спирта;
• растворить маточный раствор в 10 л воды;
• тщательно через мелкий распылитель обработать лозу виноградника, приствольное пространство.

В тех же пропорциях делают раствор на основе железного купороса с добавлением 40 г лимонной кислоты. Лимонная кислота превращает сульфат железа в хелатную форму.

Март-апрель

В регионах с холодным и прохладным климатом обрезку проводят в весеннее время до начала сокодвижения, когда воздух прогреется до 5-7 С.

Правильное и своевременное прореживание лозы – самый первый агротехнический прием против поражения милдью. Прореживание посадок винограда – главный фактор профилактики опасной болезни. Без весенней обрезки все другие обработки не дадут результата.

Справка. Милдью (ложная мучнистая роса, Mildiou) – инфекционное заболевание, сродни пероноспороза у овощных культур (Peronospora viticola de Bary).

Милдью — более распространенная инфекция, чем оидиум – поражает все части виноградной лозы, корневую систему, гроздья, молодой и старый прирост. Признаки милдью – желтоватая мозаика на листовой пластине. Болезнь опасна на всех стадиях развития.

Бороться с пороноспоровыми грибковыми поражениями сложно, большинство фунгицидов не дают результат. Важно укреплять фитоиммунитет растения дополнительными обработками.

Средства профилактики милдью у винограда:

1. Превикур Энерджи, 60 мл – системный фунгицид, водорастворимый концентрат, противостоит грибоподобным организмам оомицетам. Применяют при поливе и обработке кустов по листьям.
2. МаксИммун, противострессовый биопрепарат, содержит продукты жизнедеятельности микроорганизмов. Растения получают иммунный заряд, препятствующий заражению опасными патогенами.

Важно: первую обработку проводят в период начала распускания листьев.

Смесь салициловой кислоты и нашатырного спирта:

• 50 мл салициловой кислоты (2% спиртового раствора) развести в 1 л теплой воды;
• 2 ст. л. нашатырного спирта (аммиак, 10%);
• добавить в смесь 1-2 ст. л. жидкого мыла;
• все смешать, аккуратно ввести 8-9 л теплой воды;
• опрыскивать виноград по листьям 1 раз в 7-10 дней;
• обработку повторить 3-4 раза.

Внимание! Искореняющие обработки чередовать с профилактическими подкормками – на 100% обеспечить защиту виноградника.

Подкормка винограда летом

Июнь-июль

Для профилактики хлороза, в том числе и магниевого, виноградник поливают под корень растворами сульфата магния.

Для некорневой и корневой подкормки винограда в июне используют хелат железа.

В июле обязательны профилактические обработки винограда против оидиума.

Справка. Оидиум (Oïdium, унцинула, мучнистая роса, «пепелица лозы») – грибковая болезнь. Развивается при сухой погоде, в отличие от милдью. Сухолюбивый патоген способен уничтожить весь урожай.

Средство защиты винограда от мучнистой росы:

• Водный раствор ПФ Клерос, 0,5 л – фунгицид и акарицид на основе полисульфида натрия. Защищает плодовые деревья, ягодные кустарники, виноград от мучнистой росы, клещей. Преимущество – экономный расход – до 3-4 л на 1 га. Особенность – нельзя одновременно совмещать с препаратами, содержащими цинк, железо, медь (обработки чередуют).

Июль-август

Перед вызреванием урожая важно провести как минимум две обработки лозы. Болезнетворные бактерии могут погубить весь урожай.

Внимание! Особенность – болезни серая гниль и оидиум проявляются буквально за 1-2 дня.

Схема внесения препаратов против серой гнили и оидиума виноградной лозы.

Рабочий раствор для опрыскивания из расчета на садовое ведро (10 л воды):

• Акробат – 20 г;
• Коллисс – 4 г (можно заменить Фольпан – 2 г);
• Энжио – 2 мл;
• Ориус – 6 мл.

Вариант смеси системных противогрибковых препаратов и инсектицидов — растворить в 10 л воды следующие компоненты:

• Топаз – 4 мл;
• Танос – 5 г;
• Топсин М – 15 мл;
• Энжио – 2 мл.

Когда ягоды выборочно поражены серой гнилью или грибком оидиума, больные ягоды удаляют. Срочно применяют «спасательный раствор»:

• Топаз – 6 мл;
• Тиовит Джет – 60 г;
• обработку куста проводят 2 раза с интервалом в 7-8 дней.

В теплых климатических условиях милдью, влаголюбивый патоген, чаще всего, не проявляет себя. В холодных регионах, где в августе ночная температура понижается до 20-18 С, применяют системные препараты против милдью:

• Акробат МЦ;
• Ридомил ГОЛД;
• Танос;
• Мидикат.

Опрыскивание винограда в августе противогрибковыми средствами сохранит молодую поросль до самой осени, создаст условия для полноценного дозревания лозы.

Подкормка винограда осенью

До наступления холодов виноград нужно подготовить к зиме, чтобы сохранить куст и обезопасить растение от мороза и ветра.

Проводят обязательные процедуры:

• искореняющие обработки;
• питательные подкормки;
• обрезка старых и поврежденных вегетативных частей;
• укрытие кустов;
• укрепление лозы.

Минеральные комплексы и органические удобрения необходимы, чтобы простимулировать развитие почек, восстановить естественные потери в почве и защитить растение от сезонных климатических изменений.

Легкие грунты (песчаные и супесчаные) под виноградом удобряют осенью 2 раза:

1. после срезки гроздей;
2. поздней осенью, перед наступлением зимних холодов.

Особенности удобрения молодого и старого винограда

Молодым кустам до 3 лет особой питательной поддержки не требуется. Еще при посадке в почву по правилам возделывания культуры вносят достаточное количество навоза, куриного помета и минеральных добавок. Запаса хватает на 2-3 года.

Преобладающие элементы питания для осенней подкормки взрослых виноградных кустов:

Правила обработки винограда в осеннее время

Точные сроки внесения удобрений для винограда осенью зависят от климатических условий региона и от сортовой разновидности культуры.

Общие правила осенней обработки кустов виноградника:

• вначале проводят обрезку растущих побегов, поврежденных и пораженных отростков;
• обрезают кусты, когда виноградная лоза готовится к «спячке», и активное сокодвижение прекращается;
• затем проводят плановые подкормки через полив, опрыскивание или внесение удобрений в почву;
• ранние сорта подкармливают в конце лета или начале осени;
• поздние разновидности – в конце сентября (до второй декады октября);
• в теплой южной местности удобрения вносят в октябре;
• в северных регионах с морозными суровыми зимами – подкормки начинают с второй декады августа;
• в Центральной полосе сезонные подкормки и искореняющие профилактические обработки проводят в течение сентября.

Мульчирование лозы

Справка. Мульча (досл.- mulch) – защитный слой, укрытие верхнего слоя почвы, изолирует прямое соприкосновение грунта и лозы, нижних листьев.

Осенний слой мульчи:

• хвойные ветки или опад;
• перепревший компост;
• скошенная трава;
• сено или солома.

Важные функции мульчирования винограда:

• оптимизация водных и воздушных режимов;
• сохранение влаги и тепла;
• предотвращение перегрева грунта в летний зной;
• защита от патогенов и вредителей.

Мульчу желательно обработать защитными средствами от специфических болезней винограда:

1. Триходерма Вериде (зеленая), 15 г – фунгицид на основе биоактивных «дружественных» грибов, природный антибиотик и антисептик.
2. Глиокладин, в таблетках – действует по аналогии с Триходермином, подавляет возбудителей милдью и других грибковых инфекций в почве.
3. Фитоспорин-М, 200 г, форма выпуска – паста; универсальный микробиологический фунгицид, препятствует развитию фузариоза, гнили, фитофтороза и пр. патогенных бактерий.
4. Бактофит СП, 10 г – природный антибиотик на основе штамма ИПМ-215, применяется в течение всего сезона, в любую вегетативную фазу развития растений.
5. Бактоген, 0,25 л – комплексный биопрепарат, биостимулятор и защитное средство против бактерий и вирусов овощных, плодовых и ягодных растений. Расход экономичный, рабочий раствор разводят в соотношении 1:100.

Какие питательные вещества должна содержать почва

Общие требования к выращиванию виноградной лозы (почва, удобрения, обработка участка):

• культуру высаживают только на ровных, хорошо освещенных участках;
• участок перед посадкой черенков перекапывают на глубину 50-60 см;
• под вспашку вносят перепревший навоз и суперфосфат (насыщают грунт азотом и фосфором);
• кусты высаживают на расстоянии не менее 1 м;
• черенок заглубляют на 15-25 см;
• в южных регионах посадку проводят осенью, в холодных – весной;
• грунт требует регулярного полива и рыхления;
• на песчаных и супесчаных почвах минеральные запасы быстро расходуются, вымываются; требуется за сезон вносить 2-3 основные и дополнительные минеральные подкормки;
• глинистые и карбонатные грунты удобряют 1 раз в 2-3 года смесью органических и минеральных удобрений.

Полезные советы опытных виноградарей

Опытные виноградари делятся секретами выращивания винограда:

1. При посадке винограда лучше использовать гранулированные подкормки. Для взрослых кустов используют жидкие удобрения.
2. Перед применением готовых минеральных комплексов или удобрений важно изучить процентный состав минералов и подобрать нужный вариант, в соответствии с недостатком того или иного элемента питания.
3. Важно помнить, что древесная зола – натуральный мощный раскислитель почвы. Альтернативный вариант – зола лузги подсолнечника. Из золы делают бродилку (300 г сырья на 10 л воды) и проливают прикорневое пространство винограда.
4. Системные и контактные фунгициды желательно применять за 3-4 недели до сбора урожая. А биопрепараты используют на протяжение всего сезона. Причем, в баковых растворах смешивать химические и средства на натуральной основе строго запрещено.

В заключение следует отметить, что развести виноградник на участке – дело хоть и непростое, но вполне реальное.

В линейке сортовых разновидностей можно выбрать сорт долгого хранения (Кишмиш, Лучистый), можно подобрать очень ранние сорта. Все разновидности выдерживают понижение температуры до 25-26 С.

При правильном питании, регулярной обрезке, соблюдении технологии укрытия и мульчирования даже в холодных регионах можно собрать богатый урожай.

Главный редактор и автор сайта. Агроном-овощевод по образованию, закончил аграрный университет МСХА им. К. А. Тимирязева в 2010 г.

Увлекаюсь опытным садоводством и журналистикой. Люблю читать классику, любимый автор — Ф. М. Достоевский. Мечтаю стать директором крупного с/х предприятия 🙂

Меню для винограда: чем и как кормить лозу, чтобы она кормила нас

Учёные выяснили, что в выборе почвы виноград неприхотлив, ему подходит любая, кроме солончаков и болот. Для собственного роста он не особо нуждается в плодородной земле, прекрасно себя чувствует как на каменистой, так и на песчаной почве. Но если мы хотим вырастить лозу, дающую высокий урожай, придётся подкармливать её весь период вегетации.

Меню для винограда

Виноград — деревянистая многолетняя лиана семейства виноградные. Побеги винограда — лозы — могут достигать в длину нескольких метров. Они отличные верхолазы: хватаясь своими цепкими усиками за ветки, перегородки, выступы, легко забираются на кроны деревьев, крыши беседок, арки и другие постройки. Плоды — сочные ягоды приятного кисло-сладкого вкуса — собраны в аппетитную гроздь.

История возникновения винограда уходит своими корнями в прошлое на многие тысячелетия, и уже неважно, кто и когда первым открыл это замечательное творение природы, важно, что оно дошло до нас, многократно приумножилось прекрасными сортами и радует великолепием выбора и вкуса.

Гроздья винограда, взлелеянные солнцем и заботливыми руками, радуют великолепным вкусом

«Нет большего наслаждения в мире, чем ощущать благоухание цветущего виноградника…»

Плиний старший

Сборник цитат

Подкормка винограда начинается «с пелёнок». Посадочная яма заправляется почвосмесью, хорошо удобренной органикой и минералами с таким расчётом, чтобы молодому кустику хватило питания на ближайшие год-два. Вносится:

• 1–2 ведра перегноя или перепревшего навоза;
• 200 г суперфосфата и 150 г сернокислого калия (либо 1 л золы).

Затем можно начинать корневые и внекорневые подкормки. Для полноценного питания виноградных кустов применяют неорганические и органические удобрения.

Минеральные удобрения

Неорганические, или минеральные, удобрения бывают:

• простые, состоящие из одного элемента (фосфор, азот, калий);
• сложные, состоящие из 2–3 элементов (например, азофоска, нитрат калия, аммофос);
• комплексные, включающие в себя концентрированный комплекс минералов и микроэлементов (например, Биопон, Чистый лист, AVA, Здравень, Супер Мастер, Новоферт, Плантафол). Преимущества комплексных удобрений:
  • сбалансированы по составу и концентрации элементов;
  • содержат все необходимые компоненты для определённого растения;
  • упрощают задачу виноградаря в расчётах при применении.

  

  Удобрение Новоферт «Виноград» рекомендуется применять после завершения цветения лозы

  Некоторые из минеральных удобрений особенно важны для винограда.

  Калий

  Как бы вкусно мы ни «кормили» свой виноград, если в меню не окажется калия, лоза будет его требовать, ведь калий:

  • помогает быстрому росту побегов;
  • ускоряет процесс созревания ягод;
  • повышает их сахаристость;
  • способствует своевременному вызреванию лозы;
  • помогает виноградному кусту перенести зимовку, а летом выстоять в сильную жару.

  

  На почвах с достаточным запасом влаги калийную соль под виноградную лозу можно вносить ранней весной

  Азофоска

  Азофоска представляет собой комплексное удобрение, включающее первоочередные по важности элементы в нужных растению пропорциях, необходимые винограду для получения хорошего урожая и жизнеобеспечения куста:

  

  Азофоска применяется для допосевного и припосадочного внесения под виноградную лозу

  Удобрение используют двумя способами:

  • прямым внесением сухого вещества в грунт;
  • заливанием раствора к корням по дренажным трубам или траншеям.

  Мочевина

  Мочевина (карбамид) — одно из основных азотных минеральных удобрений, необходимых винограду, оно способствует:

  • быстрому росту лозы;
  • наращиванию зелёной массы;
  • укрупнению грозди.

  

  Своевременное внесение мочевины (в начале вегетационного периода) способствует быстрому росту лозы

  Недостаток бора оказывает негативное влияние на образование виноградной пыльцы, что ухудшает оплодотворение завязей. Даже простая внекорневая подкормка винограда бором до цветения может увеличить урожай на 20–25%. Бор и борсодержащие вещества:

  • помогают синтезу азотистых соединений;
  • увеличивают содержание хлорофилла в листе;
  • улучшают обменные процессы.

  Важно! Избыток бора ещё вреднее, чем недостаток, а значит, при приготовлении раствора необходимо тщательно рассчитывать дозы согласно инструкции.

  

  Недостаток бора приводит к ухудшению образования завязей винограда

  Органические удобрения

  В течение всего вегетационного периода помимо неорганических удобрений можно и нужно подкармливать виноград органикой. У неорганических и органических удобрений есть свои поклонники и противники, поэтому, уважаемый читатель, вам и только вам решать, чему отдать предпочтение. А может, найти золотую середину — использовать органику в качестве «перекусов» между основными подкормками? Тем более что выбор у нас широк.

  Навоз

  Это продукт жизнедеятельности домашнего скота, содержащий в себе массу полезных веществ:

  Самым лучшим считается конский навоз, затем идёт коровий, или коровяк. Прежде чем использовать это органическое удобрение, нужно дать ему перепреть (идёт на удобрение земли вокруг куста) либо приготовить настой (для полива вокруг корней) таким образом:

  1. В ёмкость, объём которой зависит от того, сколько нужно настоя, положить свежий навоз и добавить воду в пропорции 1:3.
  2. Плотно закрыть.
  3. Настаивать две недели, периодически хорошо перемешивая. Это будет маточный раствор.
  4. Для приготовления рабочего раствора 1 л маточного раствора нужно развести в 10 л воды.

  

  Для приготовления рабочего раствора коровяка 1 л маточного раствора разводят в 10 л воды

  Подкармливают виноград настоем коровяка через дренажные трубы или траншеи 1 раз в две недели, совмещая с поливом.

  Птичий помёт

  Птичий помёт — продукт жизнедеятельности птиц, не менее ценное органическое удобрение. Его можно заложить в компост или использовать в виде настоя. Порядок приготовления настоя:

  1. Килограмм сухого птичьего помёта высыпать в ведро.
  2. Затем добавить 10 л воды.
  3. Оставить для брожения, периодически помешивая. Через 2 недели маточный раствор готов.
  4. Для приготовления рабочего раствора развести в воде маточный раствор в пропорции 1:10.

  

  Птичий помёт продаётся в садовых магазинах

  Настой птичьего помёта заливают по дренажным трубам или в траншеи между основными подкормками, совмещая с поливом 1 раз в две недели.

  Для подкормок настоями навоза и птичьего помёта выбираем что-нибудь одно либо чередуем, чтобы не перекормить растение.

  Древесная зола

  Древесная зола — идеальная подкормка для винограда, в её состав входит:

  • приблизительно 10% магния и фосфора;
  • около 20% калия;
  • до 40% кальция;
  • натрий, магний, кремний.

  В сухом виде она значительно улучшает как механический, так и химический состав почвы, подщелачивая её. На тяжёлых почвах вносят золу под перекопку осенью и весной, а на лёгких супесчаных — только весной. Норма внесения — по 100–200 г на 1 кв. м.

  Следует учесть, что одновременно с азотными удобрениями золу не применяют, так как она способствует «улетучиванию» азота, поэтому для винограда мы будем применять внекорневую подкормку зольным настоем. Он делается так:

  1. Древесную золу заливают водой в пропорции 1:2.
  2. Настаивают несколько дней, регулярно помешивая.
  3. Затем фильтруют и добавляют на каждый литр маточного настоя 2 л воды.

  Зольным настоем опрыскивают растения между основными подкормками.

  

  Для винограда используют внекорневую подкормку зольным настоем

  Яичная скорлупа

  Яичная скорлупа тоже относится к органическим удобрениям. Она почти целиком (94%) состоит из карбоната кальция. Удобрение из неё готовят так:

  1. После использования яиц скорлупу собирают, промывают и просушивают.
  2. Сухую и чистую скорлупу перемалывают в зернодробилке (если небольшое количество, то можно в кофемолке).
  3. Готовое удобрение закладывают в любую удобную ёмкость.

  

  Яичную скорлупу перед измельчением необходимо промыть и просушить

  Применяют измельчённую яичную скорлупу для раскисления почвы вокруг винограда по мере необходимости из расчёта 0,5 кг порошка на 1 кв. м.

  Травяной настой

  Замечательным органическим удобрением является травяной настой. Для его приготовления понадобится большая ёмкость. Делают настой таким образом:

  1. Набивают ёмкость (обычно это бочка) на одну треть свежей травой.
  2. Доливают водой, не доходя до верха 10–15 см.
  3. Затем закрывают неплотной тканью или марлей и настаивают 3–5 дней, периодически перемешивая содержимое.
  4. Готовый настой фильтруют.

  

  Самый лучший травяной настой получается из крапивы

  Остатки травы закладывают в компостную кучу, из неё после перегнивания получится травяной компост, а настой используют для корневых и внекорневых подкормок из расчёта 1 л настоя на 10 л воды. Корневые подкормки совмещают с поливом, внекорневые проводят между основными опрыскиванием по листу.

  Дрожжевой настой

  Хорошей добавкой в меню винограду будет дрожжевой настой. Это совершенно безопасное для человека и растения удобрение. В дрожжах содержатся:

  • грибки сахаромицеты,
  • витамины группы B,
  • белки,
  • углеводы,
  • микроэлементы.

  Для приготовления дрожжевого настоя нужно:

  1. Насыпать в ведро хлебные сухари — примерно четвёртую часть объёма.
  2. Добавить 2–3 ложки сахара и 50 г сырых хлебопекарных дрожжей.
  3. Залить водой, оставляя место для брожения.
  4. Настаивать в тёплом месте до получения хлебного кваса.

  Рабочий раствор делается из расчёта 1 л настоя на 10 воды. Подкормку им совмещают с поливом.

  Видео: органическое удобрение для винограда своими руками

  Подкормки винограда по срокам

  В течение периода вегетации проводят 7 подкормок винограда, из них две внекорневых. Дозы и сроки внесения удобрений указаны в таблице ниже.

  Весенняя корневая подкормка

  Как только на лозе начинают набухать почки, проводится весенняя корневая подкормка комплексом минеральных удобрений, который включает:

  • аммиачную селитру или мочевину,
  • суперфосфат,
  • калийную соль.

  Удобрение необходимо винограду для восполнения запаса питательных веществ после периода покоя. Все растворы минеральных удобрений делаются в соответствии с прилагаемой инструкцией. Проводят подкормку таким образом:

  Подготовленное удобрение выливают через дренажные трубы или, если таковых не имеется, в небольшие ямки или траншеи, выкопанные на расстоянии 50 см от куста, глубиной 40–50 см.

  

  В ямах глубиной 60 см на щебеночной подушке укладываются трубки диаметром 10–15 см, через которые проводится подземный полив винограда

  Подкормки перед началом цветения

  Второй раз кормим виноград в третьей декаде мая перед началом цветения под корень, используя такой же состав, что и для первой подкормки, но с меньшей дозировкой удобрений и по листу. Это улучшит опыление, будет способствовать укрупнению грозди.

  Подкормки для улучшения созревания ягод

  Третий раз вносим удобрение под корень, состоящее из суперфосфата и калийной соли, перед созреванием ягод, что усилит их сахаристость, ускорит созревание. В эту подкормку азот не добавляем, чтобы лоза успела хорошо вызреть и одревеснеть. По мелким ягодам проводим внекорневое опрыскивание сложным минеральным удобрением.

  

  Суперфосфат применяют в период созревания гроздей винограда

  Удобрение после сбора урожая

  После сбора урожая кусты обязательно надо подкормить сернокислым калием и суперфосфатом для восполнения запаса питательных веществ и повышения зимостойкости растения. Кроме этого, один раз в 3 года поздней осенью вносят в лунку под перекопку (из расчёта 1–2 ведра на квадратный метр) перегной или компост на основе птичьего помета, навоза, растительных остатков. Это улучшает химический и механический состав почвы.

  

  Один раз в 3 года поздней осенью вносят в лунку под перекопку 1–2 ведра перегноя

  Внекорневые подкормки

  Помимо корневых подкормок проводим две внекорневые, одну за 2–3 дня до цветения, другую — по мелким завязям. Внекорневые подкормки проводятся в сухую безветренную погоду на закате, чтобы раствор дольше оставался на листе во влажном состоянии. Можно обрабатывать растения в течение дня, если он пасмурный.

  Не все виноградари считают внекорневые подкормки очень эффективными, но и отказываться от них не спешат, применяя как дополнительную подпитку в баковых смесях при обработке виноградника от различных болезней.

  Что даёт внекорневая подкормка? Я считаю, что при опрыскивании растения питательные вещества поглощаются листом за несколько минут, а значит, виноград получит питание в несколько раз быстрее. Этот метод хорош в случае экстренной помощи ослабленному кусту.

  Таблица: схема подкормок и примерное количество удобрений на 1 куст винограда

  • 20 г аммиачной селитры;
  • 20 г суперфосфата;
  • 20 г сернокислого калия или 60 г азофоски
  • 15 г аммиачной селитры;
  • 15 г суперфосфата;
  • 15 г сернокислого калия;
  • или 45 г азофоски
  • 10–20 г борной кислоты;
    2–3 г медного купороса;
    23 г железного купороса
  • 30–40г мочевины;
  • 10–15 г железного купороса;
  • 1г марганцовокислого калия;
  • 20 г лимонной кислоты
  • 20 г суперфосфата;
  • 15г калийной соли;
  • 1 ст. ложка калимагнезии
  • 20–30 г сернокислого калия;
  • 30–40г суперфосфата

  Видео: как и чем правильно удобрять виноград

  Подкормка винограда — важный элемент в развитии куста и залог хорошего плодоношения. Соблюдайте сроки обработок, правильно вносите удобрения, и лоза обязательно отблагодарит вас щедрым урожаем.

  Идеальная почва для винограда

  

  Каждый садовод, рано или поздно решивший заняться выращиванием винограда, задается вопросом о возможности разбития виноградника на своем участке. Виноград — культура неприхотливая, однако правильно подобранное место для высадки во многом определит качество будущего урожая. Узнать, как подобрать идеальное место для разбития виноградника, вы сможете из нашей статьи.

  

  По каким критериям определить подходящую почву для винограда?

  Залогом развития роскошного виноградника является грамотный подбор почвенного состава. Лучше всего виноград растет на легком грунте, который способен быстро и легко обеспечить корневую систему необходимым для жизни кислородом и водой. Самыми подходящими породами считаются глинистые и суглинки, песчаные и супесчаные, а также черноземы.

  Состав

  Идеальным является смешанный грунт. Он должна состоять из песка, глины, камней, органических и минеральных веществ.

  Важно! Тяжелый глинистый грунт слабо проводит воду и воздух, поэтому категорически не подходит для закладки виноградника. Песчаная почва быстро теряет влагу и сильно промерзает зимой, что приводит к гибели молодых кустов.

  Особое внимание следует уделить химическому составу почвы, так как наличие определенных веществ скажется на силе роста и развития.

  Основной химический состав почв

  Азот	Влияет на формирование белков у растения. Его недостаток замедляет рост кустов, а избыток ускоряет развитие зеленой массы, снижая качество плодов.
  Железо	Способствует выделению хлорофилла, незаменимого в процессе питания.
  Калий	Обеспечивает накопление сахара и крахмала, ускоряет процессы обмены веществ, увеличивает морозоустойчивость. Нехватка элемента приводит к образованию кислых ягод.
  Кальций	Необходим для развития крепкой корневой системы. Избыток вещества вызывает заболевание хлорозом.
  Магний	Участвует в образовании хлорофилла. При нехватке элемента листва желтеет и умирает.
  Фосфор	Способствует развитию органов плодоношения. Чрезмерное содержание укорачивает вегетационный период и ускоряет формирование гроздей.

  Кислотность

  Важным элементом является уровень кислотности почвы — pH. Он может быть кислым, нейтральным и щелочным.
  Оптимальными показателями для нормального роста и развития растения считается реакция почвенной среды около 4.0 — 8.0.

  Важно! Излишняя кислотность приводит к тому, что корневая система тяжело осваивает питательные вещества. Это приводит к необходимости дополнительно удобрять почву. Для снижения уровня кислотности добавляют известь.

  Какая почва подходит для черенков винограда?

  • Землю для посадки саженцев и черенков готовят осенью. Ее необходимо хорошо перекопать и удобрить. Нужно выкопать ямки или траншеи для того, чтобы почва просела до весны.
  • Подготовленные чубуки пересаживают в контейнеры и помещают в теплицу или на подоконник. Для этого можно использовать перегной, смешанный с торфом в равных соотношениях. Подойдет также смесь из дерновой земли, песка и торфа, в соотношениях 0.5:0.5:1.0.
  • Для полива почвенного состава готовят раствор из 1 л воды, 1.5 г аммиачной селитры и 3 г суперфосфата. Когда черенки подрастут до 30 см в высоту, их можно высаживать в открытую землю. Важно при этом дождаться весны, когда температура наружного воздуха станет положительной.

  

  Какая почва подходит для разных сортов винограда?

  Столовые сорта, которые обычно употребляются в еду свежими, лучше всего развиваются в земле, содержащей щебень и песок. Такой состав облегчает питание и ускоряет развитие кустов, а также способствует накоплению необходимого аромата и сладости.

  Почвенный состав важен для технических сортов винограда, используемых в качестве сырья для производства вин. Он оказывает большое влияние на вкусовые свойства вин.

  Так Каберне — Совиньон и Гаме любят на глинистый грунт. А Пино фран, Пино шардоне и Фоль бланш нуждается в карбонатных землях с высокой концентрацией извести.

  Легкие почвы с крупными составными частями образуют кисловатые тонкие вина. Тяжелые суглинки повышают концентрацию виноградного сусла.

  Как выбрать место для посадки виноградников?

  Правильно подобранное место для разбивки виноградника не только поспособствует развитию крепких и плодоносящих кустов, но и облегчит процесс ухода за растением. Прежде чем приступить к посадке, обратите внимание на следующие элементы.

  Теплолюбивая культура требует большого количества солнечного света. Рекомендуется выбрать место, хорошо освещаемое на протяжении всего светового дня. Прекрасно подойдет хорошо прогретый южный склон.

  Растение боится сквозняков и сильных северных ветров. Неплохой поддержкой станет посадка кустов в непосредственной близости к стенам построек. Они станут естественной преградой от ветра, а также обеспечат дополнительным количеством тепла.

  Интересно! Здания нагреваются в течение дня и способны накапливать тепло. Таким образом, температура наружного воздуха около стен становится на несколько градусов выше, и виноградник получает благоприятную микро среду.

  Рекомендуется сажать виноград вдали от других растений, особенно деревьев. Важно избежать затенения и конкуренции за питательные вещества, содержащиеся в земле.

  Следует выбрать место с низким содержанием грунтовых вод, не выше 2.0 м. Излишняя влага может привести к замедлению развития и загниванию корневой системы.

  

  При желании получить экологически чистый продукт, следует избегать соседства с автомобильными дорогами. В противном случае необходимо принять меры по защите растений от запыления. Для этого можно высадить деревья или кусты на расстоянии не менее 3 м от виноградника.

  Из видео ниже можете узнать подробнее о пересадки черенков:

  Как приготовить грунт для посадки винограда?

  Почва под виноградник должна быть рыхлой, легкой и теплой. Ее основная функция заключается в обеспечении растения питательными веществами, стимулируя формирование мощной корневой системы. Поэтому она должна способствовать развитию микроорганизмов, хорошо пропускать воздух и воду.

  Прежде чем приступить к посадке, почву необходимо глубоко перекопать на расстояние около 0.6 — 1.0 м. При этом плодородные поверхностные слои помещают как можно ниже, а глубинные — наружу. Для этого с одной стороны роют траншею размерами 70 х 70 см, куда укладывают верхний плодородный слой. На расстоянии 2.5 м от первой траншеи роют вторую. Верхний слой грунта из второй ямки засыпают на дно первой, а нижним заполняют полностью. Такая схема применяется для разбивки всего виноградника.

  

  Можно выкапывать не целые траншеи, а ямки размерами 70 х 70 х 70 см. Процедура проводится осенью. На зиму траншеи оставляют открытыми. При этом грунт оседает, увлажняется и промерзает. Так создаются оптимальные условия для высадки саженцев.

  

  Чтобы повысить проницаемость почвы для воздуха и влаги, в нее вводят дополнительные элементы. На глубину около 25 см укладывают щебень, камни или битый кирпич. Можно добавить навоз или перегной.

  Как повысить качество почвы в разные сезоны?

  Для обеспечения хорошего роста и развития растений, землю надо содержать в оптимальном состоянии. Ее необходимо поливать, удобрять, очищать от сорняков и паразитов. Комплекс обязательных мер по уходу зависит от времен года. Рассмотрим как проходит подготовка почвы в разные периоды.

  Весной

  Первым делом почву перекапывают на глубину около 5 см и выравнивается. В качестве минеральных удобрений вносят азот для ускорения развития корневой системы и зеленой массы. Также подойдет зола. В период вегетации 50 г золы смешивают с ведром воды и применяют для полива грунта. Раствор выполняет роль фунгицида, защищая от болезней и вредителей.

  Летом

  Почву периодически рыхлят, поливают и освобождают от сорняков.

  Осенью

  После сбора урожая, в октябре или ноябре, почву нужно перекопать на глубину около 25 см. Сорняки, опавшие листья и ветки необходимо убрать. Чтобы сохранить влагу, большие глыбы земли не разбивают. Можно внести минеральные удобрения в виде калия.
  Чтобы избежать недостатка железа, при подготовке ямок для посадки на их дно укладывают железные банки или гвозди.

  

  Какие ошибки виноградарей возникают при выборе почвы?

  • Строгий химический состав грунта неблагоприятен для винограда. Растение предпочитает смеси, а не определенную почву в чистом виде. Рекомендуется подготавливать грунт заранее, внося по необходимости дополнительные элементы.
  • Пересадка кустов аналогичного сорта на ту же землю скажется отрицательно на будущем урожае и качестве виноградника. Почве, чтобы отдохнуть необходимо дать время от 1 до 2 лет. Землю нужно очистить от паразитов, которые могли сформироваться за предыдущее время. Также необходимо восполнить ее плодородность, внеся дополнительные органические и минеральные удобрения.
  • При внесении удобрений важно помнить, что их чрезмерное использование может пагубно сказаться на жизнеспособности кустов. Применять их нужно строго по инструкции и в правильных пропорциях.

  Важно! Органические удобрения способны обжечь корешки, поэтому их рекомендуют перед применением смешать с землей.

  Популярные вопросы и ответы на них

  Как увеличить пропускные свойства грунта?

  Чаще всего данным недостатком обладают глинистые почвы. Из — за высокой плотности они трудно пропускают влагу и воздух. Проблему можно решить путем внесения щебня, гравия, битого кирпича или песка.

  В каких пропорциях вносить щебень и органические удобрения для повышения качества грунта?

  На каждый квадратный метр земли, отведенный под виноградник, добавляют по 1 ведру щебня и 1 ведру органики.

  Будет ли расти виноград на глинистой почве?

  Чистая глинистая почва относится к разряду тяжелых не подходит для посадки винограда. Она не способна ни пропускать воду, ни задерживать ее. Кроме этого в ней крайне низкий уровень движения воздуха.

  Как узнать почвенный состав своего участка?

  Проверить состав грунта на родном участке можно народным способом. Для этого подготовьте емкость и заполните ее землей на треть. Остальную часть залейте водой. При смешении грунта с водой произойдет его разделение на составные части. На дно осядет тяжелый песок, после него ил, затем глина. Если в емкости на дно осядет около 70% смеси, значит, почва песчаная. Если большая часть расположена в центре — грунт илистый. Концентрирование элементов в верхней части говорит о глинистых почвах.

  Как снизить уровень кислотности почвы?

  При pH ниже 6 в грунт добавляют известь, а если уровень реакции больше 8 — вносят гипс.

  Если вы решили разбить на своем участке виноградник, помните, что в этом нет ничего сложного. Теперь вы знаете, как правильно подобрать почвенный состав и как повысить плодородность грунта. Грамотное соблюдение всех рекомендаций поможет вам получить красивый и богатый виноградник.

  Полезное видео

  Узнайте больше про почву для винограда из видео ниже:
  

  Источник https://pochva.net/rasteniya/podkormka-vinograda.html

  Источник https://diz-cafe.com/sad-ogorod/chem-podkormit-vinograd-osenyu.html

  Источник https://moyvinograd.ru/uhod/pochva-dlya-vinograda.html

  Похожие записи:

  1. Чем и как раскислить почву на огороде весной
  2. Удобрения осенью – когда, как и какие удобрения вносят перед зимой
  3. Удобрения для кислой почвы, какие применять и как
  4. Длительное применение удобрений и плодородие почв